Sabato

26.04.2008

ore: 21:00

Negroni Day @ Strizzi Bar

Continuano gli appuntamenti allo Strizzi Bar il nuovo american bar di via Oriani (angolo Piazza Giorgini – Info 055.461374). Le novità di Aprile riguarderà principalmente il reparto food. Infatti per quanto concerne l’aperitivo, oltre a piatti freddi e tartine assortite, da adesso si potranno gustare anche primi espressi di terra e mare oltre a numerose portate di piatti vegetariani (con verdure grigliate e insalate miste). Si ricorda inoltre che da inizio Marzo lo Strizzi Bar ha posticipato la chiusura serale, rimanendo adesso aperto (dal Lunedì al Sabato) fino alle 24, in modo tale da sfruttare le molteplici soluzioni creative che si presentano nell’after dinner time. In postazione il bartender/titolare milanese Omar Corgnati mette a frutto la sua esperienza nel settore del food&beverage, che negli anni gli ha permesso anche di fondare la sua scuola di flair "THE BARTENDING” (www.thebartending.com), con la quale coordina personalmente corsi per indirizzare i numerosi giovani aspiranti barman verso una carriera da professionisti. La sua carriera lo ha visto esprimersi inizialmente al noto Casablanca di Milano, dove ha realizzato drinks a personaggi del calibro di Naomi Campbell, Arnold Schwarzenegger, Flavio Briatore, Pelè, Megan Gale, Ezio Greggio ed Enzo Iachetti, Anna Falchi e tanti altri…per poi trasferirsi a Firenze per organizzare le postazioni bar dei maggiori locali d’avanguardia. Da un anno al timone dello “Strizzino” di Piazza Giorgini, ne ha curato l’immagine, rendendolo molto più che un semplice bar. Il Sabato “Negroni day” Una giornata - quella del Sabato Strizzi - in onore dello storico cocktail fiorentino che nacque per opera del conte Camillo Negroni e del suo fedelissimo barman Fosco Scarselli. La leggenda narra che intorno al 1865 il conte era solito recarsi nel Bar Casoni (che poi è divenuto “caffè Giocosa” e adesso è Just Cavalli Cafè) e chiedere al suo barista di fiducia un “Americano sbagliato”, ovvero corretto con del gin al posto della selz. Per tutta la giornata promozione speciale del cocktail Negroni che è servito a sole 2 Euro. Due volte al mese sono inoltre installate all’interno del locale alcune fotografie della Firenze ottocentesca in omaggio a quel periodo storico.