Pfaff è un cognome tedesco. Fra i personaggi celebri con questo cognome:
Johann Friedrich Pfaff (1765-1825), matematico docente di Gauss
Christoph Heinrich Pfaff (1773-?), chimico e medico, lavorò con Alessandro Volta, fratello del precedente
Johann Wilhelm Pfaff (1774-?), matematico che coprì cattedre alle università di Würtzburg ed Erlangen, fratello dei precedenti
Jean-Marie Pfaff (1953-), portiere del Bayern Monaco e della Nazionale di calcio belga degli anni '80
Cognomi tedeschiPfaffPfaffPfaff