]]Noodles è il nome con cui si indicano dei formati di pasta della cucina cinese, della cucina araba o di altre tradizioni culinarie. Sono simili agli spaghetti italiani ma, a differenza di questi, sono una pasta fresca di produzione artigianale e non secca di produzione industriale. Possono essere anche all'uovo.
Voci correlate
Vermicelli
Spaghetti
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