Il Modish di traversa Sanseverino 2, è un locale giovane ma che si è già conquistato un posto di primo piano tra i migliori luoghi di intrattenimento dell’intero panorama partenopeo. Nato nel marzo 2005 per iniziativa di cinque amici (Massimo Caiazzo, Stefano De Fazio, i fratelli Sandro e Fabio Gallo, e il Bartender di lungo corso Luca Fanti), in breve tempo il Modish è diventato uno dei punti di forza della movida vomerese. Di sicuro con un Bartender come Luca tra i gestori, la cucina e il servizio bar risultano particolarmente curati. Il menù varia frequentemente ed è in continua evoluzione; molte le serate a tema con cucina etnica e fusion e i primi piatti cambiano di giorno in giorno; e poi le tante specialità della casa, tra le quali è obbligatorio segnalare l’entrecote di manzo argentino con contorni di stagione, il filetto ai ferri o farcito di bovino adulto italiano, i prodotti tipici delle nostre regioni (come gli squisiti formaggi del trentino, o le gustosità campane o piemontesi…), e i magnifici dolci, come l'ormai celebre flan al cioccolato o la pannacotta ai vari gusti. Tra i vini, si può scegliere fra oltre 200 etichette che il Modish mette a disposizione, in più una vasta scelta di passiti e distillati, da degustare accompagnati dagli ottimi taglieri misti, preparati e serviti con originalità e fantasia. La struttura del locale si presenta in maniera elegante ed accogliente. La prima sala è la zona adibita alla degustazione dei vini, seduti su comodi divani e stuzzicando le squisitezze dell’antipasto. La seconda sala è il regno di Gennaro Palermo con il suo American Bar; qui l’aria che si respira si fa più intima e raffinata, in cui le stampe e le riproduzioni delle opere di vari artisti (tra i quali l’immenso Modigliani), fanno da sfondo ad un ambiente che risulta essere l’ideale per il relax e la conversazione. L’ultima zona è l’area dinner, in cui ad accogliervi sarà la cortesia e la competenza di Luca, che tra la altre cose, gestisce insieme a due altri storici barman di Napoli (Fabrizio Barbieri e Tanyo Barter) un service di bartending a 360°. Tra le particolarità, indichiamo la graziosa piazzetta esterna antistante l’ingresso, in cui spesso si soffermano i clienti del Modish, e i tre schermi al plasma, di cui uno attaccato al soffitto dell’ingresso, che crea un effetto molto suggestivo a chi entra nel locale. Insomma, il Modish risulta essere un ottimo locale, completo e ricercato, dagli alti standard qualitativi e dalle offerte per tutti i gusti e per tutte le tasche, in cui potersi rilassare sorseggiando un ottimo vino e degustando le specialità culinarie, e ascoltando della buona musica con le proposte live di Genny Vella o le selezioni musicali dei Dj Giancarlo Cavallo, Alessio Guadagnolo e Andrea Selo (si spazia in tutti gli ambiti dell’elettronica, dalla Deep House al Lounge, dal Funky all’R’n’B fino al Soul e alla Black Music), sempre avvolti dalla gentilezza e dal calore di uno staff preparato e disponibile.

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