Lacrima Christi Biografia

Il Lacryma Christi (o Lacryma Christi del Vesuvio, o Vesuvio) è un famoso vino campano entrato a pieno titolo nella storia dell'enologia nazionale ed internazionale, noto e affermato in tutto il mondo. Il Lacryma Christi veniva prodotto negli antichi tempi da certi monaci, il cui convento sorgeva sulle pendici del Vesuvio. Sembra che più tardi i Padri Gesuiti, padroni di vaste terre in quelle località, fossero quasi esclusivi produttori e detentori di questo prezioso vino. Cenni Storici I vini del Vesuvio già noti sin dai tempi dei romani per corpo e bontà sono ottenuti da vigneti siti alle falde del Vesuvio, di cui rispecchiano il carattere e la possanza: "Haec iuga quam Nysae colles plus Bacchus amavit - Bacco amò queste colline più delle native colline di Nisa" (Marziale). Qui l'uva ha un sapore e un profumo inconfondibile. La fama di questo meraviglioso angolo di mondo e del suo vino ha fatto fiorire miti e leggende: "Dio riconoscendo nel Golfo di Napoli un lembo di ciel

Source: http://it.wikipedia.org/wiki/Lacrima Christi
 

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