Cyperus - genere delle Cyperaceae, originario delle zone temperate della Terra, piante erbacee annuali o perenni con radici fascicolate o rizomatose. Sono caratterizzate da lunghi steli diritti e senza nodi che portano nella parte terminale un ciuffo di brattee riunite ad ombrella.Il nome "papiro" è molto probabilmente di origine egiziana e per primo lo usò Teofrasto.
Specie
Al genere appartengono più di 600 specie e la più conosciuta è il Cyperus papyrus noto come papiro da cui nell'antico Egitto si ricavava una fibra che veniva utilizzata per la tessitura dei papiri, che con la pergamena costituivano l'unica "carta" disponibile.In Italia il C. papyrus si è acclimatato in Sicilia alla fonte Aretusa.Altra specie molto diffusa come pianta ornamentale è la Cyperus alternifolius, con fusti alti e sottili che portano foglie dalle brattee a raggiera simili alle bacchette di un ombrello aperto, la varietà gracilis viene coltivata in vaso in coltura idroponicaAltre specie:
Cyperu