Al numero 186/a di via Aniello Falcone, sorge un grazioso American&Wine Bar dal nome significativo: il Chill Out. Nato nel lontano 1999 da una collaborazione di più soci, dal 2004 l’intera gestione è passata in mano ad Antonio Montano, il quale ha mantenuto l’eleganza e la ricercatezza nello stile, che nel corso degli anni ha contraddistinto il locale, portandolo ad essere tra i più curati di tutta l’area partenopea. L’arredamento ed il design risultano essere, infatti, tra i punti di forza del locale: l’ambientazione, raffinata ed intima, coinvolge gli avventori in un clima sobrio ed accogliente, in cui il colore predominante (il bianco) favorisce il relax e la distensione. Un tocco d’originalità è poi rappresentato dalle numerose fotografie in bianco e nero che tappezzano le pareti del locale; foto che sono state scattate dallo stesso Antonio e che testimoniano l’intensa attività e le tante iniziative che il Chill Out ha proposto sin dai primi momenti della sua vita. Da segnalare la cucina e il servizio bar, sempre in evoluzione e dagli alti standard qualitativi. Ottime sono le proposte della cucina fredda (piadine, crostoni, taglieri di salumi e formaggi serviti in modo originale con marmellate, numerose varietà di miele e noci, in cui la coreografia risulta essere particolarmente curata, le insalate giganti e ricche di colore, e tanto altro ancora…) e le etichette di rhum (Dorly’s, Zacapa invecchiato 15 anni, Malecon e Don Q su tutti) e di vini provenienti da varie regioni italiane, selezionati dalla simpatica e competente bar-girl Angela Coppola. Tante, poi, le manifestazioni organizzate per dare spazio ad una pluralità di espressioni artistiche e culturali: dalle mostre di arti visive alle serate in collaborazione con artisti di strada, dalle esibizioni dal vivo di musicisti Bossanova alle esposizioni di occhiali da sole o di candele provenienti da tutte le parti del mondo. Anche la scelta delle offerte musicali sono in linea con il taglio soft e rilassato del locale: i dj-set (tra i quali sottolineiamo quelli di Elisabeth, Cipolletta, Alessandra Argentino di RadioCapri e Gino Palumbo di RadioClub91) spaziano dal Lounge alla Cool Dance, dal Nujazz all’Easy Listening, fino all’Ambient e all’Electro.In definitiva il Chill Out, come suggerisce anche il none stesso del locale, risulta essere il posto ideale in cui abbandonarsi e distaccarsi dai ritmi frenetici della quotidianità, conversando e socializzando, immersi in un’atmosfera calda e rilassata.

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